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茶 區 海 拔 / 嘉 義 山 區 1 0 0 0 - 1 7 0 0 公 尺 以 上 茶 葉
品 種 / 種 仔 茶 ( 青 心 烏 龍 )
烘 焙 程 度 / 輕 烘 焙
外 觀 形 狀 / 半 球 型
口 感 / 餘 韻 持 久、濃 郁 柔 和
香 氣 / 清 香
沖 泡 溫 度 / 高 溫 9 2 ° C ~ 9 5 ° C
發 酵 程 度 / 部 分 發 酵