【三零四嚴選】304不鏽鋼內鍋3件組(6/8/10人份/3入組)

商品介紹

★開鍋建議:
一.開鍋 (清除黑油)
不鏽鋼鍋具再製造時會塗上一層油(黑油)保護，避免產生氧化作用，
這種機械用油是石化油，新品使用前必須先去除乾淨(辨識俗稱的不銹鋼開鍋)。

(開鍋)坊間建議方法：
鍋子倒水進去並加入白醋(全部水約八分滿)煮至沸騰後靜置五分鐘，
倒掉用非刺激洗碗精清洗鍋具用布擦乾淨，
最後用清水清洗乾淨即可。亦可倒水用小蘇打粉去做重複洗滌直到油污去除。

※比例 一公升水+50CC醋，基本上無特定比較，上述是方便大家去配置。
※絕對不要用鋼刷、菜瓜布刷洗，以免產生刮痕傷害鍋子造成重金屬釋放。
※最好選用海綿清洗，如有洗碗機用熱水沖洗殘渣後放入以水疏沖洗原理即可。

(一般清洗)
清洗用白醋水去除鍋子毛細孔的髒污，可以讓鍋子更細膩。
1.料理後的殘渣用熱水沖洗乾淨，剛使用的熱鍋不可用直接冷水沖洗，
2.倒入白醋(倒至煎煮東西會用到的深度即可。)
3.開中火煮至沸騰熄火，用溫水清洗乾淨。
4.將鍋子裡外擦乾即可完成保養步驟。

※重要備註
1.使用過後千萬不要直接用冷水清洗，要先降溫再清洗，如果需要馬上清洗的話建議使用溫熱水，避免冷熱強烈對比傷害鍋具。
2.清潔刷子勿使用鋼刷、菜瓜布、鬃刷，建議使用海綿。
3.清洗完畢必須以乾布抹乾(外圍也要)，避免留下水漬，影響鍋具光亮度。
4.鍋具勿空燒過久，建議料理火焰勿過大。